Børnevenlig mad

Mad-damen i Vubuf var forhindret i at lave mad til børnene i dag så for at der skulle være åbent meldte jeg mig til at lave maden. Jeg har jo ikke nogen baggrund for at lave mad til mange så det skulle bare være nemt. Derfor stod menuen på peanutspanerede kyllingelår og majskolber.

Jeg blev glædeligt overrasket over at børnene spiste overraskende stille, meget og længe. De plejer altså at være mere urolige når der serveres mad. Først da jeg kom hjem slog det mig hvad det var der gjorde forskellen. Det er ikke min mad der smager særligt godt, men det er mad der skal spises med fingrene. Aha! Børn indenfor autismespektret har tit finmotoriske udfordringer og det gælder selvfølgelig også kampen med kniv og gaffel.

Så blev jeg den erfaring rigere.